Дрип-пакеты — это полноценный фильтровой кофе в портативном формате, и к растворимому они не имеют никакого отношения. Внутри каждого пакета — молотый натуральный кофе в бумажном фильтре, а сам пакет цепляется на края чашки специальными ушками. Горячая вода проходит через кофе и фильтр — получается обычный фильтровой кофе, только без оборудования. Качество напитка полностью зависит от качества зерна внутри: хорошие дрипы делают из specialty-кофе с понятным происхождением и обжаркой под фильтр — это действительно вкусно. Плохие — из безымянного бленда непонятной свежести. Поэтому смотри на состав и описание, а не просто на бренд. Вода должна быть около 90–93°C, не кипяток — перегрев даёт горечь.